Легкий способ избавиться от эмоционального переедания
Джон Дайси, генеральный директор и старший терапевт компании Allen Carr’s Easyway
◾ Вы поощряете или балуете себя едой?
◾ Вы едите, чтобы расслабиться или взбодриться? Или же вы ограничиваете себя в еде для того, чтобы чувствовать, что у вас все под контролем?
◾ Вы начинаете есть больше, когда чувствуете напряжение или грусть?
◾ Вы продолжаете есть, даже если чувствуете, что сыты?
◾ Вы иногда отказываетесь от еды и голодаете?
◾ У вас иногда случаются приступы компульсивного переедания?
◾ Вы когда‑нибудь хотели обуздать свое навязчивое желание есть еще и еще? Или, может быть, вам бывает трудно заставить себя есть столько, сколько нужно вашему организму?
◾ Пытались ли вы когда‑нибудь избавиться от съеденной пищи (например, намеренно вызывали рвоту, злоупотребляли слабительными препаратами, диуретиками или клизмами)? Думали ли вы когда‑нибудь о том, чтобы сделать это?
◾ Вам кажется, что вы одержимы едой?
Если вы ответили «Да» на любой из этих вопросов, значит, ваше отношение к еде стало для вас источником стресса и угнетает вас. Отрицательные эмоции влияют на ваш аппетит и процесс пищеварения, приводя к расстройствам и нарушениям в организме.
Однако эта книга не будет утомлять вас обилием медицинских или психологических терминов. Все симптомы, перечисленные в вопросах на предыдущей странице, могут быть признаками огромного количества самых разных расстройств и нарушений – от психогенного переедания (которое часто называют эмоциональным перееданием или компульсивным перееданием)[1] до булимии, анорексии и целого ряда иных расстройств, которые врачи относят к категории «Другие специфические расстройства пищевого поведения»[2].
Некоторые из этих расстройств являются серьезными психическими заболеваниями. Они могут возникнуть у любого человека в любом возрасте независимо от пола и жизненных обстоятельств. Если вам кажется, что вы страдаете от любого из этих заболеваний, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом. Разумеется, перспектива обсуждения своих опасений с врачом по такому поводу может заставить нервничать кого угодно, но сделать это необходимо.
Если на этом этапе вам потребуется помощь, вы должны знать, что есть множество прекрасных общественных организаций и сообществ, помогающих людям с расстройствами пищевого поведения, где вас выслушают – на анонимной основе, внимательно, ненавязчиво, со знанием дела и без осуждения. Очень важно иметь возможность просто поговорить о таких проблемах с компетентным человеком.
Эта книга не претендует на то, чтобы заменить врача или специалиста по правильному питанию, помощь которых понадобится вам в том случае, если вам поставят диагноз «Компульсивное переедание», «Булимия» или «Анорексия», но она в любом случае поможет вам разобраться в вашем отношении к еде и в том, как ваше пищевое поведение связано с вашими эмоциями.
В какой бы ситуации вы ни оказались, эта книга не причинит вам никакого вреда и не станет помехой на пути к исцелению; более того, здесь вы найдете ценную информацию, которая поможет избавиться от эмоционального переедания.
Эмоциональное переедание – это употребление пищи в надежде справиться с отрицательными эмоциями, а не для утоления голода. Оно приводит к формированию нездоровых пищевых привычек и набору веса и сопровождается ощущением беспомощности, апатией и презрением к самому себе. Возможно, вы пробовали контролировать свое пищевое поведение с помощью диет или просто пытались заставить себя прекратить переедать, но у вас ничего не получилось. Вам нужен метод, который основан на глубоком понимании множества психологических, а не телесных причин эмоционального переедания, и позволяет устранить эти причины.
«Чем мне может помочь метод, разработанный для исцеления никотиновой зависимости?»
Хороший вопрос. Примерно двадцать лет назад я столкнулся с серьезной проблемой. Я пристрастился к курению и стал никотинозависимым. Более того, я выкуривал по 80 сигарет в день и даже не надеялся, что смогу когда‑нибудь бросить курить. Я и понятия не имел, что причина моей зависимости практически полностью была психологической – и таким же было решение проблемы. Курение не доставляло мне никакого удовольствия, но я считал, что такова моя судьба, и все попытки переубедить меня не приносили никакого результата.
Мне повезло. Моя жена не сдавалась. По ее настоянию я согласился отправиться в центр Аллена Карра в Лондоне. Жена пообещала мне, что если после прохождения курса в этом центре я не брошу курить, она на протяжении как минимум следующих 12 месяцев не станет уговаривать меня отказаться от сигарет.
Каково же было мое удивление (и удивление моей жены), когда после прохождения курса «Легкий способ бросить курить» я вышел из центра Аллена Карра с твердым убеждением, что больше никогда не закурю.
Если бы я был не столь предвзятым, меня бы это не удивило. К тому времени, когда я согласился пройти курс, Аллен уже помог миллионам людей бросить курить – через свои центры и свои книги. Факты были налицо, но, будучи заядлым курильщиком, чье существование полностью вращалось вокруг «очередной сигареты», я не видел их.
Оглядываясь в прошлое, могу сказать, что в каком‑то смысле я не хотел замечать эти факты. Мне нужно было во всем убедиться на собственном опыте, и этот опыт изменил мою жизнь. Тогда я еще не знал, что два десятилетия спустя метод Аллена Карра спасет меня от диабета 2‑го типа, избавив от зависимости от так называемых «плохих углеводов», от которой я страдал всю жизнь.
[1] Некоторые специалисты проводят различие между компульсивным перееданием и эмоциональным перееданием, называя компульсивным перееданием навязчивое стремление поглощать ненормально большое количество еды за короткий промежуток времени при отсутствии голода и явных эмоциональных триггеров, однако из‑за отсутствия четких критериев различия мы используем в этой книге термины «психогенное переедание», «эмоциональное переедание» и «компульсивное переедание» как синонимы, поскольку любое систематическое переедание, имеющее характер зависимости, вызвано психологическими причинами. – Здесь и далее– примечания редактора.
[2] «Другие специфические расстройства пищевого поведения» (англ. Other specified feeding or eating disorder) – отдельная категория психических расстройств согласно «Диагностическому и статистическому руководству по психическим расстройствам 5‑го издания» (DSM‑5), классификатору психических расстройств, используемому в США. В эту категорию включены редкие и малоизвестные расстройства пищевого поведения – например, атипичная анорексия, атипичная булимия, синдром ночного питания и другие.
